leapsa pe mancare

Ah, ce-mi face mie amicul Cezar, o leapsa pe mancare, acum cu frigiderul gol!!!

1. Daca ar fi sa aleg, pe primul loc e pestele si fructele de mare. Ah, numa cand ma gandesc la scrumbia de pe jaratec, cu lamaie sau un mujdei de usturoi, cu niste mamaliga dinaia tare cum facea unchiu Gicu, mamaaaaa, am balosit deja toata tastatura )) Fructele de mare si crevetii le-am descoperit mai tarziu cand am inceput si noi sa iesim in lume Dar, peste pe gratar, in saramura, afumat, in ciorba, orice peste, chiar si cu multe oase, just call it si I’m in! Si ca sa ne aducem aminte de copilarie, pe la 2 ani si ceva, bunica frigea niste scrumbii pe gratar in gradina. Intr-un moment de neatentie, subsemnata vine in fuga, smulge una bucata de scrumbie si fuga in gradina. Toata lumea innebunita ca o sa ma innec cu oasele (ca nu m-au gasit in gradina, eram printre rosii), numai Bubu calm si linistit. Dupa ceva timp, ies vie si nevatamata. Am lasat in urma oasele si sira spinarii. Capul si acum il mananc la peste

2. Salate: urasc salata asta verde de iarna, toamna, solar sau cum s-o fi numind. Mananc salata de rosii la greu, cu branza, cu castraveti, cu ardei, cu marar, cu patrunjel si cu ceapa. Primavara, cand dau fuga pe l a piata mai scap si la leurda si verzaturi dinastea salbatice. Dar nu spun nu la salata.

3. Fructe, dar mai ales fructe verzi. Aveti un corcodus: chemati-ma in mai si vi-l curat. Pot sa mananc fucte verzi (caise si corcoduse) fara limita. Pot sa mor acolo si nu ma las pana nu le termin. Apoi, in mod firesc, mai mananc si coapte, dar in general cele acre sau acrisoare, dar si caise si piersici, pepene galben si rosu, multe fructe de padure, cirese si visine la greu si, slabiciunea mea, lychee Care, pana acum, am mancat din compot dar imi place aroma si textura.

4. Carnea clasica imi place la gratar. Mananc porc si vita la gratar, pui la gratar/rotisor, intotdeauna cu salata si o bere Adio dieta, in ritmul asta!. Adevarul e ca m-am cam plictisit de carnea clasica, incerc sa ma mut numai pe peste.

5. orice mancare din tara ei. Pe unde am fost, am inceract sa mananc ceva specific local, cu mai mult sau mai putin succes. Dar sunt un fan al bucatariei orientale. Daca ar fi sa aleg, as trage spre bucataria chinezeasca, uneroi mi se pare mai savuroasa dar si pentru ca are multe variante picante.

6. Si nu in ultimul rand, iubesc mancarea picanta! Mi-as pune sos iute pe orice. Chiar si pe desert, daca s-ar putea; nu las la urma tot ce inseamna usturoi, ceapa sau uneori, chiar si curry.

Daca e sa observati, nu se gasesc dulciurile aici. Poate ca m-am dezvatat sa le iubesc, din cauza siluetei. Dar nu renunt la o baclava, sau un cremshit dinala de casa, sau o placinta cum stie mama sa faca sau o crema de zahar ars sau clasica Amandina de cofetarie ( de fapt, la Amandina, imi place glazura si atat)

Cui pasez leapsa: lui Grebla, Clauditzei (hai ca ai ce povesti), lui Junkymouse ( ca e vegetariana si are ce sa spuna) , lui Alex (ca s-a plimbat mai mult ca mine in ultimii 2 ani), lui Mazi (ca e o gurmanda adevarata), lui DeadPoet (asa, just for fun:P).

Pofta buna!